湯圓

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芝麻汤圆 Sweet Rice Dumplings 简单手法包汤圆

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15.02.2019

芝麻汤圆 black sesame tang yuan (sweet rice dumplings) 这次给大家介绍一个包汤圆特别简单,而且非常好用的方法。包出来的汤圆,皮薄,而且大小均匀。不需要特别多的油脂也可以制作出具有流动性的馅料。 材料: 馅料: 黑芝麻: 80克 碧根果或者其他坚果 30克 白糖:80克 1/4杯 加1大勺 融化无盐黄油: 60克 1/4杯 水:30克 2大勺 汤圆皮: 糯米粉:250克 2 杯 开水:140克 1/2 杯加一大勺 室温水:70克 1/4杯加2小勺 煮汤圆: 开水800克 3 杯多一些 葛粉或者藕粉,玉米淀粉也可以 22克 2大勺 水 125克 半杯 酒酿:1/3杯 糖桂花:2大勺 ingredients: fillings: roasted black sesame seeds: 80g pecans or other nuts 30g sugar:80g 1/4 cup and 1 tablespoon melted unsalted butter: 60g 1/4 cup water:30g 2 tablespoons wrap: glutinous rice flour:250g 2 cups boiling water:140 g 1/2 cup and 1 tablespoon room temperature water:70g 1/4 cup and 2 teaspoons to boil the sweet dumplings: boiling water 800g 3 cups and 1/4 cup arrowroot starch or lotus root starch or corn starch 22 g 2 tablespoons water 125g 1/2 cup fermented sweet rice:1/3 cup sweetened osmanthus sauce :2 tablespoons 背景音乐: Enchanted Journey by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍 汤圆 芝麻汤圆 sesame rice balls

花生汤圆 Sweet Rice Balls

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13.02.2022

以前做过一期芝麻汤圆的食谱。大家留言提到一个普遍的问题,就是糯米团容易开裂,没有延展性,或者延展性不够。今天我们就来解决这个问题。 首先看看糯米团的延展性是怎么形成的。糯米粉基本就是淀粉,跟水混合后,它一掰就会裂开,还会掉渣。但是我们知道糯米煮熟是很粘的。所以先把一部分糯米煮熟,然后让它像胶水一样把剩余的糯米粉粘连在一起。它的作用有点像小麦面粉里的面筋。生熟糯米粉混合之后,糯米团的状态就完全改变了。它不再开裂,而是可以被拉长的糯米团。这样你包汤圆的时候就容易了很多。 芝麻汤圆中,开水烫糯米粉的做法也是同样的原理:把一部分糯米粉先烫熟,让熟的糯米粉把剩下的生糯米粉粘在一起。开水烫糯米粉和煮小糯米团的方法也可以结合起来一起用。如果你使用开水烫糯米粉的方法时,觉得它的延展性不够的话,可以继续取一小团糯米煮熟,混合在糯米团里。 花生汤圆食谱 可以做60-70个汤圆 白色糯米团: 糯米粉:300克 水:230克 (糯米粉品牌不同,吸收量会有差别) 成团后,取30克煮3分钟 紫色糯米团: 甜菜:1个 取甜菜汁:136克 糯米粉:是甜菜汁的1.3倍, 177克 取20克糯米团煮3分钟 馅料: 熟花生:200克 碧根果或者其他坚果:50克 蜜枣或者其他果脯:50克 红糖或者黑糖:60克 无盐黄油:100克 Sweet rice ball ingredients: For making 60-70 sweet rice balls White colour dough Glutinous rice flour: 300 g Water: 230 g Take 30 g dough, and simmer for 3 minutes Purple colour dough: Beet: 1 yield beet juice: 136 g Glutinous rice flour: 1.3 times of beet juice, 177g Take 20 g dough, simmer for 3 minutes brown sugar Peanut fillings Unsalted roasted peanut: 200 g Pecan or any other nuts: 50 g Candied jujube or any other candied fruits: 50 g Unsalted butter: 100g 背景音乐:Sweet Hope by Megan Wofford 汤圆, 汤圆的做法, 花生汤圆, 芝麻汤圆, sweet rice dumplings, sweet rice balls

芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结 Sweet Rice Dumplings

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17.02.2021

汤圆的做法,黑芝麻汤圆是我们家最爱的汤圆口味。自制汤圆的做法主要分两部分:汤圆皮的做法和汤圆馅的做法。汤圆皮不开裂,容易包的窍门就在于和面的方法,我会分享好用的“煮芡法”,适合新手操作,对手法要求低。⬇️💖⬇️💖⬇️ 配方在下面 ⬇️💖⬇️💖⬇️ 【配方】 (此配方能做出40个左右的汤圆) 熟黑芝麻 150g (1⅓ 杯) 白糖 40g (¼ 杯) 无盐黄油 80g (⅓ 杯) 蜂蜜 50g (¼ 杯) 糯米粉 400g (3 杯) 温水 300g (1¼ 杯) [Ingredients] (This recipe makes about 40 Sweet Rice Dumplings) Roasted Black Sesame Seeds 150g (1⅓ Cups) Sugar 40g (¼ Cup) Unsalted Butter 80g (⅓ Cup) Honey 50g (¼ Cup) Glutinous Rice Flour 400g (3 Cups) Warm Water 300g (1¼ Cups) 芝麻汤圆的做法步骤: 1. 做芝麻馅: 炒熟的黑芝麻和白糖加入料理机打细腻,倒碗里,加融化的无盐黄油和蜂蜜,搅匀,放冰箱冷藏15分钟至半凝固;用小勺将馅料分成每个7~8g的剂子,用手揉圆;放冰箱冷藏40分钟至坚硬; 2. 做汤圆皮:糯米粉里加温水,调成基本成型的粉团;从粉团中取鸡蛋大小的面,压扁,放开水中煮至半透明熟透,过冷水,温度不烫手就放回主粉团,揉均匀;盖保鲜膜保湿,休息20分钟; 3. 包汤圆: 取四分之一个面剂子,擀成长条形,分成每个15g的小剂子;小剂子压扁, 一定用小勺填馅儿;皮向封口处推,捏紧封口;盘子里撒粉放粘; 4.煮汤圆:水滚开,让水转,下汤圆,转中火煮;浮起来后再煮2分钟;连汤一起盛到碗里; 5. 冷冻储存:生汤圆,可以放冰箱冷冻保存,注意垫烘焙纸防粘。 #芝麻汤圆 #黑芝麻汤圆 #汤圆做法 #自制汤圆 #桥桥妈的FancyNotes #桥桥妈的美味笔记 汤圆,汤圆做法,芝麻汤圆,黑芝麻汤圆,汤圆皮怎么做,汤圆皮做法,Tang Yuan, Sweet Rice Dumplings, Glutinous Rice Balls

【奇案】挽回男友無望,將怒火轉向情敵,致命職場三角戀|日本案件|湯圓說案

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20.04.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家講一個發生在2000年北海道惠庭市的案件。 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據The Sankei News、The Asahi Shimbun等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

Glutinous rice balls / Tang Yuan 汤圆,五彩汤圆,多种馅料和内馅不需要包,超简单,可享受吃多种馅料,

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09.12.2020

冬至到了,吃汤圆是马来西亚华人冬至的传统习俗,在中国的不同地方,南方北方吃法大不同,在马来西亚的华人也有多种吃法 。 这次给大家介绍一个使用多种馅料和内馅不需要包,,超简单,可享受吃多种馅料, 而且不用做那么多的内馅,你有这样子吃法吗? 材料:(A)煲汤 Ingredients:(A) 2升 温水 - 2 liter Warm water 5~6片 班兰叶 - 5~6 Vegetables Pandan Leaf 2片 冰片糖 / 红糖块 - 2 brown sugar in pieces 25克 生姜 - 25g ginger 材料: (B) Ingredients:(B) 300克 糯米粉 - 300g glutinous rice flour 50克 紫番薯 - 50g Purple sweet potato 50克 金瓜/南瓜 - 50 g Pumpkin 15片 班兰叶 - 15 Vegetables Pandan Leaf (100毫升 温水 -100ml Warm water) 150片 蓝花 / 蝴蝶豆花 - 150 Pieces Butterfly Pea Flower (100毫升 温水-100ml Warm water) 少许 食用红色素 - dash of red food coloring 10克 粘米粉 - 10g rice flour (100毫升 温水 -100ml Warm water) 材料: (C) Ingredients:(C) 贡糖 Kacang tumbuk 芝麻 Sesame seed 糖桂花 Sugar Osmanthus 红豆 Red beans 少许 紅糖/黑糖 dash of dark brown sugar 谢谢收看 喜欢的朋友请别忘了点赞, 支持请加订阅 / 关注我 Thanks for watching! If you like this video, please don't forget to click 'like' and subscribe.

【奇案】情人出事男星入獄,巨額封口費退圈?押尾學替罪羊事件不解之謎|日本案件|湯圓說案

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23.11.2022

大家好,我是湯圓。今天給大家講的是,發生在2009年的日本男星押尾學被捕事件。 - 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據news.yahoo、nikkan sports等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

煮汤圆时,最忌直接下锅煮,多加2个步骤,出锅不破皮不露馅Tips for making glutinous rice balls

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22.02.2021

煮汤圆时,最忌直接下锅煮,多加2个步骤,出锅不破皮不露馅Tips for making glutinous rice balls 喜欢我的视频,记得订阅、点赞、评论、分享,感谢您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support

賣湯圓 - 經典國語兒歌 | 元宵節快樂 | 經典兒歌 | 童謠 | 兒歌 | 動畫 | Nursery Rhymes | 寶寶巴士 | BabyBus

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26.02.2021

點擊訂閱“寶寶巴士”頻道,盡享無限精彩內容!►► 🤍 1. 最新! -經典國語兒歌 | 兒歌 | 卡通, 動畫 | 經典兒歌 | 宝宝巴士 | Kids Songs | BabyBus: 🤍 2. 更新中-美食小當家動畫 | 卡通動畫 | 好習慣, 識顏色 | 兒歌 | 故事 | Kids Cartoon | 寶寶巴士 | BabyBus: 🤍 3. 更新中-汽車兒歌 | 交通工具兒童歌曲 | 聽歌曲學認車 | 卡通動畫 | 兒歌 | 啟蒙 | 寶寶巴士 | BabyBus: 🤍 歌詞: 賣湯圓 賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓 一碗湯圓滿又滿 三毛錢呀買一碗 湯圓湯圓賣湯圓 湯圓一樣可以當茶飯 嘿喲嘿喲嘿嘿喲 湯圓湯圓賣湯圓 湯圓一樣可以當茶飯 賣湯圓 賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓 一碗湯圓滿又滿 三毛錢呀買一碗 湯圓湯圓賣湯圓 公平交易可以包退換 嘿喲嘿喲嘿嘿喲 湯圓湯圓賣湯圓 公平交易可以包退換 賣湯圓 賣湯圓 小二哥的湯圓是圓又圓 要吃湯圓快來買 吃了湯圓好團圓 湯圓湯圓賣湯圓 晚來一步只怕要賣完 嘿喲嘿喲嘿嘿喲 湯圓湯圓賣湯圓 晚來一步只怕要賣完 小星星、两隻老虎、王老先生有块地,经典儿歌三百首: 🤍 快来和奇奇妙妙一起学颜色: 🤍 勇敢的消防车、威武的警车、乐于助人的救护车: 🤍 有趣的怪兽车来啦~快来和怪兽车一起玩: 🤍 baby bus,babybus,寶寶巴士,兒歌,童謠,卡通,動畫,宝宝巴士,儿歌,童谣,卡通,动画,Bas bayi, menyanyi, menyanyi, kartun, animasi,Bayi Bus, sajak, sajak, kartun, animasi,ເດັກນ້ອຍລົດເມ, ເພງຂອງເດັກນ້ອຍ, rhymes ສວນກ້າ, ກາຕູນ, ໃຫ້ມີຊີວິດ,รถทารก เพลงกล่อม เพลงกล่อม การ์ตูน ภาพเคลื่อน ไหว,Baby Bus, mga bata kanta, nursery rhymes, cartoons, animation,nursery rhymes, cartoons, animations,童謡、アニメ #寶寶巴士 #BabyBus #babybus #宝宝巴士 #安全教育 #奇奇 #妙妙 #熊貓 #兒歌 #動畫 #童謠 ————— 在BabyBus,我們的目標是通過制作經典的童謠,兒童歌曲和2D、3D動畫故事,為2至5歲的孩子提供有趣的學習體驗。 孩子們可以通過與我們的角色壹起唱歌和跳舞來學習良好的習慣,安全知識,字母,顏色,數字等等! 希望您能夠喜歡我們的影片!   BabyBus能幫助孩子: ★獨立思考 ★建立自信心 ★尊重他人 ★探索世界 ————— 聯繫我們: Email:ser🤍babybus.com 官方網站:🤍

★ 湯圓 一 簡單做法 ★ | Sweet Glutinous Rice Balls Easy Recipe

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12.01.2015

張媽媽薑汁湯圓/湯丸, 冬至必食甜品。方便易做。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人。 MamaCheung's Sweet Glutinous Rice Balls. Great Dessert for winter solstice and new year. Don't forget to subscribe to my channel. Please give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! 食譜/Recipe: 🤍 跟我聯繫 Connect with me: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Blogger: 🤍 Twitter: 🤍 Pinterest: 🤍 Tumblr: 🤍

婆婆教我一招,糯米粉加上它,做出來的湯圓口感Q彈可口,一鍋根本不夠吃!

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19.12.2019

冬至將要來臨了,吃湯圓是冬至的傳統習俗。但不是每個人都知道要如何煮出咬感好,有彈性和飽滿彈牙的湯圓。那到底要如何做出不粘鍋,粒粒分明,咬感好和吃起來非常Q軟的湯圓呢?現在就一起來看看吧!其實,煮出有彈性的湯圓的關鍵在于水溫。用65-70攝氏度水揉出來的糯米粉團,煮出來的湯圓會非常有彈性和咬感非常好。用65-70攝氏度水揉出來的糯米粉團,煮出來的湯圓會非常有彈性和咬感非常好。 Music used: You're free to use this song and monetize your video, but you must include the following in your video description: Carefree Melody by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (🤍 Source: 🤍 Artist: 🤍

【小穎美食】煮湯圓時,切記不要直接下鍋煮,教你正確做法,出鍋不破皮不漏餡#喜鬧元宵

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25.02.2021

今天给大家分享的是煮汤圆的小技巧,需要准备:汤圆,白糖。这样煮出来的汤圆,个个圆溜溜,口感Q弹有嚼劲,元宵节就快到了,赶紧吃起来吧! 【小穎美食】煮湯圓時,切記不要直接下鍋煮,教你正確做法,出鍋不破皮不漏餡 #小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#湯圓 喜歡小穎的可以點擊:【🤍 大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔 【猪肉,五花肉系列🥩】🤍 【饼类,可当早餐🥟】🤍 【素食主义者🥒】🤍 【糕点、甜食类🎂】🤍 【主食类🍝】🤍 【自制零食系列🍟】🤍 【海鲜类🦐】🤍 【鸡鸭鱼肉系列🍖】🤍 【秘制羹汤类🥧】🤍 【凉菜系列👻】🤍 【自制酱类,超下饭】🤍

【奇聞】用嘴穿針引線打結做和服,比電視劇還曲折的人生,日版海倫·凱勒 中村久子的傳奇故事|湯圓說案

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14.09.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家帶來中村久子的故事。(日版海倫·凱勒 ) 本片根據中村久子的真實人生經歷製作而成,內容會提及到一些受保護的群體,但影片只對故事本身進行陳述,不以煽動對個人或群體的仇恨、歧視、貶低和羞辱為意圖。 這是一個勵志、感人的故事,願大家能從故事中得到一點點希望和勇氣。 #日本案件 #案件 #奇聞

巧虎造型汤圆 | QQ不干裂配方 | Tiger Modeling Tang Yuan (CC)

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18.12.2021

巧虎造型汤圆 | QQ不干裂配方 | Tiger Modeling Tang Yuan (CC) #mantoulicious #xueren_mantou #湯圓 #包罗馒有 #包羅饅有 #TangYuan #汤圆 _ ❤️MANTOULICIOUS PRE-RECORDED ONLINE CLASS 线上课程❤️ For further details or registration, please contact us at ⬇️ below link 1️⃣6+6 Chinese Zodiac Steamed Bun |6+6生肖造型馒头线上课程 ➡️🤍 2️⃣ 可爱造型馒头线上课程 ➡️🤍 3️⃣ 立体招财猫贺年造型馒头线上课程 ➡️🤍 Or visit Mantoulicious FB Page ➡️🤍 _ 汤圆~是糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃,味道香甜软糯。 汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,是中国的传统节日如冬至,元宵节或婚礼的必备美食。 就让雪人在这里手把手的教大家如何把平平无奇的汤圆变成小巧可爱的老虎造型汤圆,在即将到来的虎年大显身手吧! 📍 Tang Yuan Dough | 汤圆粉团 10g Rice Flour(沾米粉) 50ml Water(清水) 100g Glutinous Rice Flour(糯米粉) 50-60ml Hot Water(热水) 10ml Coconut Oil(椰子油) 📍 Sesame Filling | 黒芝麻馅 50g Sesame Powder (黒芝麻) 35g Icing Sugar (糖粉) 45g Unsalted butter (无盐奶油) *食谱启发於#KLLIEW *Recipe inspired from #KLLIEW _ ❤️My Book~ Mantoulicious: Creative & Yummy Chinese Steamed Buns This steamed buns cookbook is available in major book store near you~ 我的造型馒头食谱书,可以在各大书局购买哦! 🖥Info Link: 🤍 📕 Amazon.com 📙 Kinokuniya Bookstore 📒 Popular Bookstore 📗 Book Depository 📘 Books.google.com 📓 MPH Bookstore 📕 BookTopia 📙 eBay _ My other videos | 其他的视频: ❤️ Basic Character Steamed Buns 🤍 ❤️ Steamed Buns Troubleshoot 🤍 ❤️ Chinese New Year Series Steamed Buns 🤍 ❤️ Sandwich Steamed Buns 🤍 ❤️ Tang Yuan 🤍 _ Check out my other channels Facebook: 🤍 Instagram: 🤍xueren_mantou _ ❣️Music by 🤍bensound.com / YouTube Audio Library ❣️Graphic by mixkit.co _ *Any person or organization not affiliated with xue ren is prohibited to use, copy, alter or modify xue ren photographs, graphics, videography or other, similar reproductions or recordings.*

【夢幻廚房在我家】自製手工湯圓,麵團篇,學會了就能包芝麻、花生湯圓

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08.12.2014

此視訊關於自製湯圓 麵團篇 FB粉絲專頁~🤍 ICOOK~ 🤍 部落格~🤍

〈 #職人吹水 〉 冬至快樂 懷念傳統糖粒湯圓 分享篇 #職人吹水賀年餸菜 #職人吹水湯水

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22.12.2019

今日係24節氣中 (冬至) 正所謂冬大過年! 一家人一齊做一個手做湯圓, 寓意團團圓圓,冬至快樂🙏

【擂沙湯圓】自製流心芝麻餡!原版係豆沙餡? Black Sesame Glutinous Riceballs with Peanut Powder [Eng Sub]

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14.01.2022

【會員專享】誤導性youtuber 🤍 【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員: 🤍 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 約20粒份量 20pcs 糯米粉 160g Glutinous Rice Flour 水 130g Water 黑芝麻 100g Black Sesame 白芝麻 少許 White Sesame 砂糖 30g Sugar 糖霜 35g Icing Sugar 鹽 1/16tsp Salt 無鹽牛油 60g Unsalted Butter 黃豆粉/花生粉 適量 Peanut Powder/Soybean Powder 00:00 擂沙湯圓介紹 01:37 燒熱鍋,以慢火烘香黑白芝麻,盛起放涼 03:58 融化牛油備用 05:33 糯米粉加入65ml沸水拌勻 05:46 再加入65ml室溫水拌勻成團備用 06:55 攪拌機打碎黑芝麻,加入糖霜及砂糖打勻後裝起 09:34 加入鹽及融化牛油拌勻至順滑,冷藏約1小時 11:07 芝麻餡搓成條狀,切細(約10g)搓圓後冷凍備用 12:21 麵團搓成條狀,切細(約15g)搓圓 13:06 麵團包入芝麻餡料收口搓圓 15:44 煮滾水,加入湯圓煮至浮起後多煮一分鐘盛起 17:23 花生粉放在碟上,加入湯丸再撒上花生粉 17:38 完成 📺更多影片📺: 【合桃糊+花生糊】糊仔超易做!加d米就ok?Walnut/Peanut Sweet Soup [Eng Sub] 🤍 【茶碗蒸】當佢焦糖布甸就得?雞湯底輕鬆版!Chawanmushi [Eng Sub] 🤍 【泰式豬髀飯】中式泰式大不同?原來只差一種香料!Thai Pork Shank on Rice [Eng Sub] 🤍 【豉油皇片頭撈麵】粗面都分兩種?買錯即變車仔麵 !Soy Sauce Mixed Thick Noodles [Eng Sub] 🤍 【芝士芋泥紫薯麵包卷】簡易打卡小食!芋泥紫薯拉絲芝士齊晒?Cheese roll ups with Taro & Purple Sweet Potato Paste [Eng Sub] 🤍 - 食譜: 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 Youtube channel: 點COOKGUIDE: 🤍 搞神馬: 🤍 本片關鍵字: #擂沙 #湯圓 #中式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

【奇案】富家千金愛上破產富少,夫出軌成癮,妻被棄街頭,千葉大學女研究預科生事件|日本案件|湯圓說案

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27.08.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家講一個發生在1983年千葉縣千葉市的案件。 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據yahoo、chiba nippo等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

🤤 Dad's CHEWY Sesame Tangyuan! (Sweet Glutinous Rice Balls 甜湯圓)

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11.02.2022

If you’re looking to learn Mandarin, click here: 🤍 🙌 Thanks CantoMando for sponsoring this video and for creating an awesome community! Watch Daddy Lau teach us how to make sweet sesame tangyuan. I can personally vouch that my dad's recipe for tangyuan is perfectly chewy and sweet. You won't be able to eat just one! 🍴 RECIPE + INGREDIENTS🍴 Check out our blog for an adjustable list of ingredients and step-by-step videos: 🤍 🙏 SUPPORT OUR CHANNEL 🙏 If you enjoy these videos and want to support us being able to continue creating content for many years to come, we’d love for you to consider becoming a patron of Made With Lau. 🤍 👋 CONNECT WITH US 👋 🤍 🤍 🍳 COOKWARE WE USE/LOVE 🍳 - Electric Burner: 🤍 - Non-Stick Wok: 🤍 - Carbon Steel Wok: 🤍 - Non-Stick Pan: 🤍 - Carbon Steel Pan: 🤍 - Stainless Steel Skillet: 🤍 - Cookware Set: 🤍 - 8 Quart Pot: 🤍 - Cookware Collections: 🤍 - Pan Protector: 🤍 - Carbon Steel Seasoning Wax: 🤍 🔪 KNIVES WE USE/LOVE 🔪 - Dad's 40 year old Chinese Chef Knife: 🤍 🤍 - Chef Knife: 🤍 - Santoku Knife: 🤍 - Starter Knife Set: 🤍 - Sharpening Stone Set: 🤍 👨‍🍳 KITCHEN ACCESSORIES WE USE/LOVE 👨‍🍳 - Magnetic Knife Strip (storage): 🤍 - Cutting Board: 🤍 - Instant Read Thermometer #1: 🤍 - Instant Read Thermometer #2: 🤍 - Food Scale: 🤍 🍜 DAD'S SPECIAL INGREDIENTS 🍜 If you don't live near an Asian market, you buy these online / on Amazon: - Sesame Oil: 🤍 - Handcrafted Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce: 🤍 - Light Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Dark Soy Sauce: 🤍 - Dark Soy Sauce (Handcrafted): 🤍 - Rice Cooking Wine: 🤍 - Premium Oyster Sauce: 🤍 🤍 - Chili Oil: 🤍 - Hoisin Sauce: 🤍 - Chicken Bouillon: 🤍 - Shaoxing Cooking Wine: 🤍 Options for Vegetarian Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Options for Gluten Free Oyster Sauce - 🤍 - 🤍 Note: These links are affiliate links, which means that if you use our links to purchase these ingredients, our family earns a small amount for the sale - at no extra cost to you. If you use these links, we really appreciate the support! 🔗 LINKS MENTIONED 🔗 China Discovery: 🤍 香港城市品牌 - 粵語版: 🤍 Dianxi Xiaoge: 🤍 The China Traveller: 🤍 A Dash of Deggs: 🤍 AsianBossGirl: 🤍 CantoMando YouTube Channel: 🤍 Our (MWL) recipes: Savory Tangyuan: 🤍 ⏲ CHAPTERS ⏲ 00:00 - Start 00:33 - Create dough 02:21 - On sweet tongjyun 03:03 - Create filling 04:19 - Create sweet soup 04:53 - Prepare filling & dough for rolling 06:19 - Create balls 07:28 - Cook balls 11:56 - Cook sweet soup 13:02 - Add balls into soup 13:15 - Plate & serve 13:28 - Meal time! 💛 OUR FAMILY 💛 Learn more about the Lau family, and why we started this channel + blog: 🤍 - 🎵 OTHER CREDITS 🎵 Produced by Randy Lau, Grace Phan Edited by Willard Chan, Nicole Cheng Translation by Arlene Chiu, David Loh Intro Flute Music - Performed by Daddy Lau Copyright Chillhop Music - 🤍 Copyright Chillhop Music - 🤍

冬至吃汤圆,简单手法搭配,豆浆红豆汤圆 Soya Milk Glutinous Rice Balls / Tang Yuan

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10.12.2021

你想吃豆浆还是汤圆? 今天就用这样的简单手法搭配,豆浆红豆与汤圆结合, 甜糯可口的汤圆搭配香浓的豆浆和红豆, 口感层次丰富,别有一番风味! 材料 A: Ingredients A: 200克 糯米粉 - 200 g glutinous rice flour 125ml 温水 - 125ml Warm water 材料: (B) Ingredients:(B) 5~7克 粘米粉 - 5~7g rice flour 100ml 温水 - 100ml Warm water 一汤匙 玉米油 - 1 tbsp Corn Oil 材料: (C) Ingredients:(C) 1 罐头红豆 - 1 Canned red beans 3片 班兰叶 - 3 Vegetables Pandan Leaf 两包 豆浆水 - 2 packs Soybean Milk 怎么赢取 免费 的 CAP POKOK 糯米粉: 按赞并追踪 Agricore CS Sdn Bhd 的脸书页面: 🤍 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频 🤍 Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video! 🤍 面子书专页: ►Facebook :🤍 ●如需商业合作咨询,您可以联系我的电子邮件: klliew06🤍yahoo.com.hk

30分钟食谱 #19 - 冬至+汤圆 : 4种汤圆的汤底!不同汤圆汤底~不同的风味!

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18.12.2021

30分钟食谱 #19 - 4种汤圆汤底 30 mins Recipe #19 - 4 Types of Glutinous Rice Balls (Tang Yuan) Soup Base 冬至又快到了! 今年和你们分享不同的汤圆汤底。 不同汤圆汤底会让汤圆有不同的风味! 有4种汤圆的汤底供你们选择。 希望你们会喜欢我所分享的4种汤圆汤底食谱! 记得订阅 (🤍 并打开小铃铛才能抢先观看最新食谱! 冬至到了!吃完汤圆~ 一家团圆!: 怎么做姜汤汤圆? 🤍 冬至吃汤圆!来做花生馅汤圆吧! 🤍 圣诞节必喝 : 经典自制浓郁热巧克力! 🤍 DIY热巧克力当圣诞礼物!巧克力炸弹太难了! 🤍 如何做生巧克力?灵感来自 Royce 生巧克力!你喜欢吗? 🤍 The Winter Solstice is coming again! This year I will be sharing with you different Glutinous Rice Balls (Tang Yuan) Soup Bases. Different glutinous rice balls (tang yuan) soup base will make glutinous rice balls (tang yuan) have different flavors! There are 4 types of glutinous rice balls soup base for you to choose from. Hope you will like the 4 Types of Glutinous Rice Balls (Tang Yuan) Soup Base recipes I shared! Remember to subscribe (🤍 turn on the notification bell to be the first to watch our latest recipes! Winter Solstice! Let's gather and eat Glutinous Rice Balls (Tang Yuan)! 🤍 Eat Tang Yuan on Winter Solstice! Let's make Peanut Filling Tang Yuan! 🤍 Christmas Drink : Classic Homemade Thick Hot Chocolate! 🤍 DIY Hot Chocolate Mix as Christmas gift! Hot Chocolate Bomb is too difficult! 🤍 How to make Nama Chocolate? Inspired by Royce Nama Chocolate! Do you love it? 🤍 30分钟食谱 #19 - 4种汤圆汤底 30 mins Recipe #19 - 4 Types of Glutinous Rice Balls (Tang Yuan) Soup Base 分量 :1人分 Portion : 1 pax 主要食材 (可依照个人口味调整) - 1)黑糖姜汤底 a) 姜 - 3片 b) 香兰叶 - 2片 c) 黑糖 - 1汤匙 d) 水 - 约270毫升 2)桂花蜜汤底 a) 桂花 - 1汤匙 b) 蜜糖 - 1汤匙 c) 水 - 约270毫升 3)红枣龙眼汤底 a) 红枣 - 4颗 b) 龙眼干 - 25克 c) 水 - 约320毫升 4)杏仁蛋花汤底 a) 蛋白 - 1颗鸡蛋的蛋白 b) 带甜味的杏仁奶 - 1汤匙 Main Ingredients (Can be adjusted according to personal taste) - 1)Black Sugar Ginger Soup Base a) Ginger - 3 slices b) Pandan Leaves - 2 pieces c) Black Sugar - 1 tablespoon d) Water - About 270ml 2)Osmanthus Honey Soup Base a) Osmanthus - 1 tablespoon b) Honey - 1 tablespoon c) Water - About 270ml 3)Red Date & Longan Soup Base a) Red Date - 4 pieces b) Dried Longan - 25 grams c) Water - About 320ml 4)Almond Egg Drop Soup Base a) Egg White - From 1 egg b) Sweetened Almond Milk - About 270ml 如果您喜欢我的视频和食谱,请订阅我的频道并与朋友分享我的视频!谢谢! If you like my video & recipe, please subscribe to my channel & share my videos with your friends! Thank you!

【奇聞】把青春獻監獄,叛逆少女蹲歷12年,揭秘日本女子監獄不為人知的秘密 日本案件|湯圓說案

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00:14:32
04.08.2022

大家好,我是湯圓。今天想帶大家去了解一下日本的女子監獄。 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據nico-news、excite等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

Cartoon Rice Balls | 卡通湯圓 | 維尼家族 | 白玉丸子

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00:07:56
27.06.2020

Cartoon Rice Balls | 卡通湯圓 | 維尼家族 | 白玉丸子 材料 Ingredients 糯米粉 Glutinous rice flour 100g 木薯粉 Tapioca Starch 10g 牛奶 Milk 90g 糖 Sugar 10g 植物油 Oil 5g 天然色粉 本人原創影片,禁止任何盜竊和搬運,二次編輯和重新上傳視頻到任何平臺,請尊重原創者!!! Prohibit unauthorized theft, secondary editing and re-uploading of videos on other platforms Follow me on: Facebook: 🤍 Instagram: 🤍 #卡通湯圓#小熊維尼

元宵节,吃一碗七彩红糖汤圆!【滇西小哥】

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00:04:59
20.02.2019

元宵节吃汤圆,寓意新的一年合家幸福、万事如意 弟弟过了这个节就去上学了,想着还是要做点不一样的,就加了点颜色,做七彩汤圆!紫薯汁加柠檬汁变红色,加小苏打变蓝色。所以一个紫薯可以调出3个颜色,特别方便!其他的就是菠菜,胡萝卜,火龙果。 ※Click "cc" on the lower right menu to choose your subtitle language. Eating sweet dumplings on the Lantern Festival means family happiness and good luck in the new year. After this festival, my little brother will go to school. I wanted to cook something different, so I added some colors and made colorful sweet dumplings! After adding lemon juice, purple sweet potato juice turns red; after adding baking soda, purple sweet potato juice turns blue. I made 3 colors with one purple sweet potato, and it's very convenient! I made other colors with spinach, carrots and pitaya. 大家好!我是滇西小哥,一个地道的云南妹子,如果你喜欢我的视频,请持续关注我的频道, 我会在不同的平台分享我的生活,以及云南特色美食,祝你们天天开心,每天都有美食相伴~ YouTube【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】▶🤍 Facebook【滇西小哥 Dianxi Xiaoge】 ▶🤍 Instagram【dianxixiaoge_apenjie】▶🤍 #滇西小哥 #DianxiXiaoge #ĐiềnTâyTiểuCa #元宵节 #汤圆

【奇聞】出走借宿身體交租,陪酒乾爹整形下海,飯島愛顛沛流離的一生|日本案件|湯圓說案

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00:27:38
14.07.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家講一個關於`小電影`女演員飯島愛的故事。 - 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據Asahi、NHK等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

天然五彩湯圓Natural Color Glutinous Rice Balls/ Tang Yuan

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00:08:18
14.12.2020

#冬至 #湯圓 #Glutinous Rice Balls 冬至吃湯圓, 象征家庭和諧、吉祥。民間有一個說法,即吃了湯圓,代表長大了一歲。過冬至,華人就會搓湯圓來拜祭祖先。今天做的這個是無添加色素的五彩湯圓,軟軟糯糯QQ,非常好吃! 天然五彩湯圓 Natural Color Glutinous Rice Balls/ Tang Yuan 材料: 糯米粉 300克 粘米粉 10克 (熟麵粉:10克粘米粉+60毫升 水,小火煮成糊) 細砂糖 25克 蝶豆花/藍花汁 60ml(50朵蝶豆花去蒂 + 60ml水 煮滾取汁) 斑蘭汁 60ml (10片斑蘭汁+60ml水 打成汁) 金瓜粉 25克 紫薯粉 25克 糖水 1.5L 水 160克 糖 /冰糖 (甜度可以自己調) 小塊姜(拍扁) 3片 斑蘭葉 打結 糖水煮好後,放涼,待用 做法: 1. 300克 糯米粉 , 25克 細砂糖,和熟粉(粘米粉糊)混合拌勻,然後將粉分成5等份 2. 分別將糯米粉加入水(白色),蝶豆花汁(藍色),斑蘭汁(青色),金瓜粉(黃色),紫薯粉 (紫色)混和拌勻,搓揉成為不沾手的粉團。若覺得太濕就加點粉,太幹就加一點點水。 3.將粉團搓成長條狀,用刀子平均切成數等份,搓成圓球狀。 4.水滾後倒入湯圓,煮到湯圓自動浮起且膨脹,就可以撈出 5.撈出的湯圓過一過冷水 6.加入糖水即可享用 備註: 加入少許熟粉團一起搓,主要是讓湯圓口感比較Q, 粉團不會那麼快變幹,吃起來口感沒那麼膩,麵糰也比較好操作。 收藏: 如果提早1兩天做,還沒煮的的湯圓,必須搓好成型,然後撒一些糯米粉在湯圓裡面,避免湯圓粘黏一起,然後放入盒子或ziplock 袋收冰箱就可以了。如果1週左右才煮,直接放冰格上面,要煮時,放在溫室解凍,就可以了 Natural Color Glutinous Rice Balls/ Tang Yuan material: 300g glutinous rice flour 10g rice noodles (cooked flour: 10g rice noodles + 60ml water, cook into a paste on low heat) 25g caster sugar Butterfly pea flower juice 60ml (50 butterfly pea flowers to remove the stems + 60ml water, boil the juice) Pandan juice 60ml (10 pieces of pandan juice + 60ml water blend to make juice) Pumpkin powder 25g Purple sweet potato powder 25g Sugar syrup 1.5L water 160g sugar / rock sugar (sweetness can be adjusted by yourself) Small piece of ginger (beat flat) 3 Pandan leaves knotted After the sugar water is cooked, let it cool and set aside practice: 1. 300g of glutinous rice flour, 25 grams of caster sugar, mix well with cooked flour (rice flour paste), then divide the flour into 5 equal parts 2. Add glutinous rice flour to water (white), butterfly pea flower juice (blue), pandan juice (cyan), pumpkin powder (yellow), purple sweet potato powder (purple) and mix well, knead and knead to make a non-stick powder group. If it feels too wet, add some glutinous rice flour, and if it’s too dry, add a little water. 3. Knead the dough into strips, cut into several equal parts with a knife, and knead into round balls. 4. After the water is boiled, pour the glutinous rice balls, and cook until the glutinous rice balls float and expand automatically, then you can remove them 5. Spread the dumplings in cold water 6. Add sugar water and enjoy Remarks: The main purpose to add some cooked Rice flour (Rice flour paste)is to make the glutinous rice balls have a better texture, and the dough will not dry out so quickly. The taste is not so greasy and the dough is easier to handle. 歌曲:茶香,夕顏若雪 CC: 【猴子音樂】授權歌曲

古早味客家鹹湯圓、鮮肉大湯圓

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19.12.2021

#湯圓、#元宵、#冬至、#鹹湯圓 內餡/ 香菇、蝦乾、蘿蔔乾切丁+豬絞肉+醬油、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、油蔥酥、豬油渣 湯圓皮/糯米粉600g+水480g 湯底/香菇、蝦乾、五花肉炒香+茼蒿菜、韭菜、蒜苗、芹菜+鹽、雞粉+胡椒粉 蘿蔔乾製作 🤍 油蔥酥製作 🤍

全聯必買好物EP.6冬至湯圓吃起來-今年新品不吃會後悔!!!│經典花生湯圓、芝麻湯圓這樣超好吃!!!│【御膳娘娘的聊癒廚房】EP.143

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03.12.2022

全聯必買好物EP.6冬至湯圓吃起來-今年新品不吃會後悔!!!│經典花生湯圓、芝麻湯圓這樣超好吃!!!│【御膳娘娘的聊癒廚房】EP.143 ●御膳娘娘老薑黑糖塊 🤍 ●影片章節 00:00 精采預告 00:30 全聯湯圓開箱 02:23 健司抹茶芝麻燒麻糬 03:24 健司纖三薯紫薯花生燒麻糬 04:46 桂冠紅豆湯圓 07:02 基隆連珍椰香芋頭湯圓 #全聯必買 #美食開箱 #湯圓 ●更多美食開箱吃播 全聯必買好物 🤍 全家新品開箱 🤍 全聯一日減脂餐 🤍 CP值爆表的彌月蛋糕 🤍 高雄美食 🤍 中和美食 🤍 金門美食(下) 🤍 金門美食(上) 🤍 家樂福歐洲進口美食 🤍 義美新品大開箱 🤍 家樂福水餃 🤍 家樂福披薩開箱 🤍 2022年菜甜點 🤍 2022年菜開箱 🤍 冬至湯圓開箱 🤍 家樂福火鍋祭 🤍 中秋月餅開箱 🤍 5款家樂福必買美食開箱 🤍 韓式炸雞ne ne chicken 🤍 防疫外帶餐推薦-青花驕麻辣鍋外帶 🤍 肉粽開箱 🤍 芋泥蛋糕、生乳捲開箱 🤍 全聯湯圓開箱 🤍 家樂福年菜開箱 🤍 家樂福肉乾開箱 🤍 ●【熱愛美食的你絕不容錯過】開箱吃播x料理食譜x親子育兒 『簡單料理找娘娘,娘娘帶你來開箱』 來到聊癒廚房,就算零廚藝也能一起享受美食! 『快樂育兒找娘娘,那就來碗酸辣湯』 同時也會分享與酸辣湯相處的親子育兒生活喔~ 熱愛美食、喜愛孩子的朋友們,趕緊訂閱開鈴鐺呦!謝謝支持~❤️ ●流行美食/懶人料理/親子育兒⬇️ 酸辣湯IG☛ 🤍 instagram☛ 🤍 facebook☛ 🤍

【奇案】劇情曲折 編劇都不敢這麼寫|湯圓說案

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03.02.2021

大家好,我是湯圓。今天的故事發生在1991年,日本北海道的札幌市。 - 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。

烤汤圆你们吃过么

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01.09.2022

爱美食,爱生活,爱你们~

[食不相瞞#3]爆漿流沙芝麻湯圓,超簡易湯圓作法,湯圓怎麼作?怎麼煮?流沙芝麻內餡怎麼調?一起看看吧 ^^

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10.12.2018

嗨!大家好,我是 Cassandre,這集的『食,不相瞞』,來跟大家分享一個,會爆漿的流沙芝麻湯圓作法。 作起來絕對會比你想像中的容易很多,第一次做就上手,幾乎不失敗喔 ^^ 爆漿流沙芝麻湯圓作法上,分為三部分,第一個是湯圓怎麼作?好比糯米粉與水的比例?粄娘(粄媽/粿粹/粿引)怎麼做等等... 第二則是芝麻內餡怎麼調,特別是想要有爆漿流沙的口感與效果,內餡作法上的比例就要非常注意。 最後就是湯圓怎麼煮?煮湯圓聽起來很簡單,不過流沙內餡多半是要在很冰凍的狀態下包進湯圓,所以煮起來就要多下點功夫,不然很可能內餡沒有完全融化,要不就是湯圓給煮爛了。 這集芝麻湯圓製作的影片中,我們會就這幾個部分製作細節給大家看,不管是內餡比例或是糯米粉與水的比例上,都是很容易成功的,相信第一次做就會完全上手喔! 我們開始動手做吧: - 芝麻湯圓怎麼作呢? 下面分別是湯圓的作法與以及流沙芝麻內餡的食譜: * 份量為十顆一般大小的湯圓。 Ingredients: * 糯米粉 100g * 室溫冷水 75ml(75g) * 芝麻粉(市售的芝麻粉即可) 45g * 豬油 50g * 白糖 30g - 芝麻內餡作法(爆漿流沙版): 1. 先將50g芝麻粉,30g白糖和50g豬油混和 如果豬油是從冰箱拿出來還很硬的話,可以取一大盆內裝熱水,然後以隔水加熱的方式攪拌芝麻/白糖/豬油,這樣會更省時省力,拌的會非常勻。 2. 拌好的豬油白糖芝麻內餡,要記得先冰到冰箱裡,大約最少30分鐘,等到都變硬為止。 3. 內餡冰的變硬之後,我們就取出,開始製作芝麻餡球。 由於豬油很容易融化,所以盡可能不要長時間的用手心接觸餡料,我們用手指頭『捏製』的方法,來將餡料塑型為小球狀。 大小大約10g左右,或是目視差不多即可,不太要求一定要多準確(只要事後製作湯圓皮時,比內餡大就可以了) 4. 捏好的芝麻內餡,我們盡快的放進冷凍庫,不是冷藏喔,要把這些內餡小球們給凍的硬梆梆,這樣之後才好包。 - 湯圓作法(粄娘/粿粹/粿引/粄媽的版本): 1. 取100g糯米粉,混75g冷水(室溫的涼水)。 2. 先稍微攪拌,使糯米粉結塊成一條條的樣子,不急著先一次揉成團。 3. 捏揉一下後,直接取出約10%左右的粉團,用兩手掌捏勻到不黏手的小粉團,用手指輕輕捏平,這塊粉團就來當作粄娘(其他未成型的糯米粉先不管他)。 4. 起一熱水鍋,水滾後,放入粄娘,煮到粄娘浮起來,就取出。 5. 把粄娘直接丟進原先的糯米粉團中,開始壓揉,一直到看不見粄娘的顏色為止。 由於糯米粉不同品牌或品種,他的吸水量略有不同,也加上空氣中的濕度都有影響,所以如果在捏揉的過程中,感覺太濕太黏手,可以稍加一些糯米粉調整,若是太乾,邊緣很容易裂開或有裂紋,就用手沾一點水,一起捏。 6. 糯米團捏好後,會呈現不黏手,同時有一些彈性和延展性,這時候我們拿一塊布或是廚房紙巾,把粉團蓋上,因為糯米團很容易就乾掉了。 - 包湯圓: 1. 湯圓粉團完成後,就把內餡從冷凍庫取出,這時候的內餡應該要動的像是一顆顆的冰塊那樣,丟到桌面上是會有摳摳摳的聲音。 2. 從粉團中,抓出一小塊,約12~3g的小團,搓揉成圓球型,這個大小也不需要準確的去量重量,只要比芝麻內餡大一圈即可。 3. 把湯圓小團捏出一個小杯子(小碗)狀,然後把映的像冰塊一樣的內餡放入,內餡只要夠硬,湯圓皮就很好收口,我們一手的拇指壓在芝麻餡上,另一手的虎口往上邊轉邊收口,這樣就完成了。 記得室溫如果太高,芝麻內餡很容易就融化了,最好是分次從冷凍庫取出,包完幾顆,再取幾顆,這樣就能確保內餡都是很硬的。 包內餡的時候,壓在芝麻餡的那個拇指可以沾一點糯米粉,這樣手上就不會沾上芝麻的黑黑和油油,收口時也比較快速。 4. 包好的湯圓 ,現做現吃的話,記得先在容器底部灑上一些糯米粉,如果是要冰起來之後吃,就比較沒關係。 - 芝麻湯圓怎麼煮: 1. 煮湯圓一定要滾水下鍋。 2. 下鍋後,記得要輕輕的攪拌一下,防止湯圓沾鍋破皮。 3. 滾水下鍋後,一樣是中大火煮至湯圓都浮起來,然後續煮一分鐘左右。 4. 接著轉小火,鍋子加蓋,繼續悶煮約 4~5 分鐘。 5. 出鍋,我們趁熱吃,剛出鍋的流沙芝麻湯圓,一口咬下,就會爆漿 :p 這種流沙和爆漿比起大家常吃的桂冠芝麻湯圓一樣(或更爆漿),如果很喜歡桂冠芝麻湯圓那種內餡的細滑口感,也可以在製作內餡時,把芝麻粉打磨的更細緻,但如果喜歡保有一點點芝麻本身的口感,就不用多這道手續。 - 更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔: 🤍 更多的食譜: 🤍 - #湯圓做法 #芝麻湯圓內餡做法 #湯圓煮法 #流沙芝麻湯圓怎麼作 本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。 鏡頭: Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7, Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH. More Info: 🤍 FB Page: 🤍

煮汤圆用冷水还是热水?多数人第一步就错了,难怪汤圆总是煮破

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15.02.2019

煮汤圆的正确方法,煮汤圆用热水还是冷水,煮汤圆的做法,煮汤圆的技巧,煮汤圆的方法,速冻汤圆怎么煮不会破,速冻汤圆煮多久

彩色湯圓 做法簡單,只要掌握這2步,你就是湯圓達人,做天然色素湯圓 簡單又好吃。

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07.02.2022

湯圓是中國的傳統節日汤圆是元宵節最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。 在湯圓製作中,天然色素往往會氧化變色,不能保持長久;糯米粉也會經常開裂;芝麻餡乾澀不會流動。這期視頻就是和大家分享一些在彩色湯圓製作中的經驗,幫助大家解決這些問題。 彩色湯圓 做法簡單,只要掌握這2步,你就是湯圓達人,做天然色素湯圓 簡單又好吃。 喜歡我的視頻,記得訂閱、點贊、評論、分享,感謝您的支持 Like my video, remember to subscribe, like, comment, share, thank you for your support This video link ▶ 🤍 Playlist link▶🤍 Please subscribe to this channel▶🤍 本期视频链接▶🤍 播放列表链接▶🤍 请订阅这个频道▶🤍

大熱天必吃的【冰湯圓】,跟熱湯圓口感大不同,大推必學夏日甜品!Iced Tangyuan | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

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25.08.2022

★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 上次翻車的水果免揉粉圓,有朋友研究後秒速破解真的超強!粉絲團真是臥虎藏龍啊!還有朋友在敲碗下集,那今天就分享彩色粉圓的朋友「彩色冰湯圓」!大熱天有一碗冰涼甜品在手,就是口裡心裡滿足的不二法門,就是暢快滿足啊!顏值高的冰湯圓,視覺效果超繽紛,還沒吃心情就很好,酷暑的阿雜一掃而空,一入口更是超級Q彈,驚艷到心裡會有很多小劇場出現:原來冰湯圓這麼過癮! 冰湯圓的概念就類似粉圓冰、冰火湯圓,在南部很多老冰店都有這種隱藏版吃法。溫熱的湯圓吃起來很柔滑軟糯,但放到冰上吃,慢慢從軟吃到中段時,因為有冰溫度開始下降,熱漲冷縮的原理,湯圓口感開始變得很Q彈有嚼勁,但不會死硬,完全顛覆湯圓熱吃軟糯的印象。但是注意冰越久會越硬,要吃就得把握時效,享樂就要把握當下嘛!冰店老闆也建議:「現做現吃絕對最好吃,如果放的久超過一小時口感絕對會差比較多。」 好吃又好玩的彩色冰湯圓製作上也超級簡單,會揉黏土就會,所以也非常適合讓小小孩一起參與、順便放電😆自製湯圓喜歡什麼顏色就多做一點,可可愛愛,真是消暑求生必學啊!別忘記跟著影片一起學黑糖刨冰,再加上各種喜歡的冰品配料,超級自由超級豐盛。現在就趕快學起來,周末在家來個冰湯圓名店快閃,保證一家老小都很買單喔! 📌詳細文字食譜🔗 🤍 📌影片小撇步 1.如果不用純冰塊加上黑糖漿打成黑糖刨冰的方式,可以把黑糖漿加水變黑糖水後,放冰箱冷凍一晚手動切或敲碎變成紅糖手工刨冰。 👩🏻‍🍳 食材 Recipes 《黑糖漿》 有機紅冰糖300克(可將其中100克改黑糖香氣更好) 清水 300克 《自製小湯圓》 【原味白湯圓】 糯米粉100克 熱水75~80克 (75-85℃左右) 【彩色湯圓】 糯米粉100克 各式蔬果粉約1小匙 熱水80克 (75-85℃左右) 🌸 各式蔬果粉如紅麴粉、紫薯粉、南瓜粉、抹茶粉、可可粉 {Black treacle} Organic brown sugar (300g, can use 100g of black sugar instead for a stronger aroma) water (300g) {Handmade tiny tangyuans} [Original flavor] Glutinous rice flour (100g) hot water (about 80℃, 75-80g) [Colored version] Glutinous rice flour (100g) different kinds of veggie and fruit powders (1 tsp each) hot water (about 80℃, 75-80g) 🌸Powders can be red yeast, purple yam, pumpkin, matcha, cocoa, etc. ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買:🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #冰湯圓 #湯圓 #點心

湯圓XIANC - 悲傷的事只配悲傷人擁有(official music video)

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26.11.2022

這個世界參雜著各種情緒,有人喜悅便有人悲傷, 一片嬉笑當中,悲傷的聲音卻無人能聽見.. _ 詞Lyrics:湯圓XIANC 曲Composer:湯圓XIANC 錄音Recording Engineer:ZAC RAO 混音Mixing Engineer:ZAC RAO 編曲Beat Arrangement:Dan Darmawan _ -VIDEO CREDIT Director: 陳穎柏 Soley Chen Assistant Director: 李名陽 Elsol Lee Director of Photography: 李名陽 Elsol Lee Gaffer: 李名陽 Elsol Lee Best Boy: 陳昱綸 Flun Chen, 蔡豪哲 How Zhe, Tsai Editor: 陳穎博 Soley Chen Colorist: 李名陽 Elsol Lee 特別感謝:吳佩瑄、余東晏、蕭庭宇 、軍人、ZARRO _ IG 湯圓XIANC:🤍 ZAC RAO:🤍 SOLEY:🤍 Elsol Lee:🤍 ZARRO:🤍

湯圓合集2 #湯圓 #貓咪 #美短

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03.04.2022

👉有些人跑來問我湯圓大大小小的東西都在哪採購 👉貓奴🐱的天堂:🤍 喜歡我的影片幫我按個讚👍、訂閱🆙、分享🐱 #貓咪 #湯圓 #美短 #英短 #布偶貓 #橘貓 #小奶貓 #funnycat

【奇案】兒子同學變老公,小20鮮肉仍不滿足,被慾望和金錢蒙蔽雙眼|日本案件|湯圓說案

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27.07.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家講兩個有關危險人妻的事件。 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據The Asahi Shimbun、FNN等新聞媒體報導整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做,Q彈光滑!養身健康超美味!

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16.12.2020

冬至佳節【手工湯圓】在家簡單做,Q彈光滑!養身健康超美味! 「湯圓要用什麼粉做?」 「傳統湯圓要怎麼做?」 冬至大家都會吃什麼呢? 相信湯圓是大部份人的首選, 今天跟大家分享紅白湯圓怎麼做! 想知道紅湯圓怎麼上色最健康, 你一定不能錯過這次的分享了 (今日份量:湯 6 人份、湯圓12人份) 🥣需要準備的材料🥣 -紅湯圓- 👉糯米粉 100克 👉熱水80度 76毫升 👉紅趜粉 半小匙 -白湯圓- 👉糯米粉 100克 👉熱水80度 76毫升 -甜湯- 👉桂圓 90克 👉二砂 100克 👉紅棗 12克 👉水1000毫升 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥞開始簡單製作🥞 ①把水煮到冒煙約80度,倒到糯米粉裡面攪拌 ②將麵團揉均勻後蓋起來醒麵團 ③把紅麴粉倒進生飲水裡面泡一下 ④把水倒到糯米粉繼續攪拌揉成麵團後醒一下 ⑤將二砂煮至冒泡,慢慢倒水下去 ⑥攪拌均勻後加入紅棗、水滾後加入桂圓 ⑦先預熱一鍋水,把麵團搓成條切成一顆顆 ⑧灑上麵粉後揉成湯圓形狀 ⑨水滾後把湯圓煮熟再加入甜湯即美味完成 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦!🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤簡單哥推薦氣炸烤箱 🤍 ➤簡單閒聊Podcast 🤍 ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕 #紅白湯圓 #傳統湯圓 #冬至湯圓 #冬至 #居家料理 #簡單哥

天然五彩汤圆 (清闲厨房)

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13.12.2016

只要善用食材, 没有人造色素也一样可以煮出各种不同颜色的汤圆。这个食谱就采用了不同的蔬果汁来煮出一锅漂亮的五彩汤圆。 打印和收藏食谱: 🤍 更多食谱視頻欢迎加入(清闲廚房) FB 粉丝团 🤍

【奇案】地下1米的絕望,好閨蜜因一本相冊反目成仇,覆水難收|日本案件|湯圓說案

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15.01.2022

大家好,我是湯圓。今天要給大家講一個發生在2015年,一對好閨蜜因一本相冊而反目成仇的事件。 本片不為助長罪惡,只為警醒反思。 希望大家能多多注意安全。 影片內容依據ZERO、ANN NEWS等新聞媒體報導內容整理、製作而成。 #日本案件 #案件 #奇案

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